一、最贵的鱼子酱排名？

1、Almas鱼子酱

伊朗出口的Almas鱼子酱，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23308美元。

2、大白鲟鱼子酱

【资料图】

大白鲟的鱼卵质量最好，用以制作出的大白鲟鱼子酱亦为世界最顶级，向来有“里海珍珠”的称号。大白鲟鱼子酱的制作时长之长、数量之稀少，其价格也是尤为昂贵，采用24克拉金罐包装，一罐价格是25000美元。

3、施氏鲟鱼子酱

施氏鲟是我国鲟鱼中最具有经济效应的优质珍稀鱼类，在我国分布广泛且易养殖，一般品质的鱼子酱价格在12000元/千克左右。

4、匙吻鲟鱼子酱

又名美国匙吻鲟，鸭嘴鲟。不仅作为名贵食用鱼，经常作为观赏鱼和优质皮革来源，目前已在我国能成功养殖。其鱼子酱在国际市场上能达到15000元/千克。

5、俄罗斯鲟鱼鱼子酱

由养殖11年的俄罗斯鲟鱼卵制成。颜色多为淡黄色，也有金黄色，卵膜较有弹性，胶原蛋白含量较高，入口有爆破感，有淡淡的果仁清香。一般品质的鱼子酱价格在16000元/千克左右。

6、达氏鳇鱼子酱

黑龙江流域才有的珍贵鱼类。体型巨大，寿命长，最大能超过1000公斤，养殖成本较高。一般品质的鱼子酱价格在22000元/千克左右。

7、白金鱼子酱

一种由白化鲟鱼卵和22K黄金混合而成的特殊鱼子酱，被认为是世界上最贵的鱼子酱，售价大约在每茶匙4万美元。这种鱼子酱来自于十分罕见的白化鲟鱼，但现在已经几乎灭绝，所以极其珍贵。

8、西伯利亚鲟鱼鱼子酱

由人工养殖7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成，颜色多为褐色、灰色和黑色，晶莹剔亮，卵径2.8mm以上，入口滋味纯正，回味有淡淡的海洋鲜香。一般品质的鱼子酱价格在10000元/千克左右。

9、欧洲鳇鱼子酱

欧鳇主要分布于欧洲北部的各大河湖水系中，是世界上最大的淡水鱼，体长能达到7.2米，目前暂无养殖报道。一般品质鱼子酱价格为23000元/千克左右。

10、鲑鱼子酱

鲑鱼子酱的来源为鲑科鱼类，常见的有大西洋鲑，太平洋鲑和虹鳟类等（都可叫三文鱼），一般颗粒大而饱满，寿司伴侣。通常价格为200元/千克左右，物美价廉。

二、鱼子酱多少钱？

23000元/千克左右

欧鳇鱼子酱主要分布于欧洲北部的各大河湖水系中，是世界上最大的淡水鱼，体长能达到7.2米，目前暂无养殖报道。一般品质鱼子酱价格为23000元/千克左右。

三、全球最昂贵的鱼子酱？

世界上最贵的是黄金鱼子酱。

如今价格已经一汤匙二十五万元，如今还在疯狂上涨，是名副其实的最贵的调味品。

据说，黄金鱼子酱是由白化鲟鱼卵和22k黄金混合而成的。

当然这只是传闻。

这种黄金鱼子酱受到了很多人的欢迎，尤其是这几年鲟鱼已经灭绝，黄金鱼子酱的数量更是极其稀少，价格直线上涨。

四、顶级鱼子酱多少一克？

①

欧洲鳇鲟鱼子酱一克约18元。

欧洲鳇鲟鱼子酱产自里海地带，欧洲鳇鲟鱼子酱是市面上最贵的鱼子酱，10克1800元左右。一斤的话也就是9万块钱，鱼子酱中的奢侈品非它莫属。

西伯利亚鲟鱼子酱

分布于从西部的鄂毕河至东部的科雷马河之间的西伯利亚各河流之中，头部呈现三角形，嘴部略微扁平，背鳍靠近尾部，最重可以达到200kg，体长可达3米。由于西伯利亚鲟分布较广，并且可以人工养殖，所以它的鱼子酱价格相对来说是最便宜的，西伯利亚鲟鱼子酱10克的价格在106元左右。

施氏鲟鱼子酱

施氏鲟是中国现存鲟鱼中最具有经济价值的优质珍稀鱼类，在黑龙江、乌苏里江、松花江等地均有分布。施氏鲟大多也是人工养殖，它的生长速度快，寿命长，幼鱼的成活率也极高，最大能够长到100公斤左右，所以它的鱼子酱相对来说也没那么贵，施氏鲟鱼子酱10克的价格在123元左右。

海博瑞鲟鱼子酱

主要也是分布在黑龙江区域，是达氏鳇和施氏鲟杂交的后代，目前只有中国有这个鲟鱼的品种，属于世界上独一无二的珍品，它的体重可达50公斤以上，寿命长达60年，并且海博瑞鲟8—10年生长成熟才可产卵，海博瑞鲟鱼子酱10克的价格在133左右。

俄罗斯鲟鱼子酱

主要分布栖息在里海和亚速海--黑海水系内，俄罗斯鲟在亚速海生长最快，在里海和黑海生长较慢。俄罗斯鲟个体大，生长速度快，抗病力强，经人工驯化，成为工厂化、池塘、水库养殖优良品种。俄罗斯鲟鱼子酱10克价格在188元左右。

达氏鳇鲟鱼子酱

由达氏鳇(雌体)和史氏鲟(雄体)杂交优育而成的中国独有品种，是黑龙江省特产鱼类研究所率先培育出的优良品种。达氏鳇鲟鱼子酱10克和海博瑞鲟鱼子酱的价格差不多差不多。

②

顶级鱼子酱100－200元一克

鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时有鲜美的咸味，犹如海洋的味道。严格意义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才有资格制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。在法国，鲟鱼卵，这种盐渍鲟鱼卵历来与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食，又因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。

③

大约4元每克~到了俄罗斯，有189元一瓶的，我家有一瓶鱼子酱，肯定不是工薪族能负担的，鱼子酱又被叫做“鱼籽酱.

你好 鱼子酱，有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，俄国鱼子酱的鱼子酱也是闻名天下的美食。也不是灰鱼子酱，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。

一时也查不到。但是不同种类的鱼的鱼籽味道，所以它的鱼籽自然也就是价格翻倍往上涨最贵了。