【导语】近年来山东产区地位逐年下降，2022季花生种植季因多地偏旱导致部分地区种植面积减少。新季来临，2023年5月17-19日，卓创资讯对山东部分重点产区种植情况进行摸排，具体内容详见正文。

(资料图)

第一部分：山东花生产区概述

山东花生播种产区主要集中在临沂、青岛、烟台、日照、泰安、菏泽、潍坊、枣庄等地。近些年来逐渐由20年前的产量大省成为外调货源的消耗省份。从图1中可以看出，近年来，临沂地区总产量占到山东省的25%左右。青岛、烟台等传统米种植区域因可选经济作物较多以及农户外出打工行为增加等因素，在省内的花生面积占比呈下降走势，面积占比在10%-16%之间徘徊。其他几个产区如济宁、泰安、日照、威海等，整体占比相对分散。

山东产区近年面积维持走低状态，主因种植结构及种植心态变动。2022年播种季局部产区持续干旱，也一定程度上影响了播种进度以及播种条件。根据卓创资讯对重点产区进行加权平均测算后评估2022年山东地区播种面积约48.74万公顷，同比下滑22.37%。

第二部分：部分调研情况

5月17日：莱西店埠镇→院上镇→南墅镇→马连庄→日庄→平度旧店镇→云山镇→古岘镇

店埠镇：本地春地种花生，或小麦+玉米模式。农户、农资店反馈去年提前播种冬小麦，小麦收割后种植玉米。因此今年花生面积不大，去年花生收获阶段有涝灾，农户刨花生人工投入大，因此播种积极性仍然不高。部分地区也可以种植蔬菜。夏各庄、店埠、院上镇等近几年播种连年减少，陆续转移到莱西县城以北的地区。

南墅镇包地户：共有100亩地。大部分种小麦，今年花生约有38亩（花育22），主因新包了一部分地块，没有提前种小麦，所以只能种花生。5月6日前后播种春花生。明年计划种一部分西蓝花和黏玉米等替代花生。去年花生收获阶段经历涝灾，人工投入较大，因此种植意愿不高，不再继续播种大面积的花生。

人工成本：约15元/小时，一天投入8小时。地膜打眼阶段，每人每天可打眼一亩多地。刨花生阶段，如果天气不好，需要投入人工，每人一天可刨半亩花生。

机械成本：种地阶段200-210元/亩，机器收获花生约70元/亩。

农资成本：化肥农药地膜共约500元/亩。今年购入38亩种子共5000元，约132元/亩。

地租成本：包地一亩500-600元，不过一般都是包地种小麦、蔬菜、葡萄等，花生包地不多。

马连店镇、日庄镇：农资店从农资的销售角度来讲，认为花生面积没有增加，去年收获阶段雨水增加，人工刨地投入精力比较多，因此种植了一部分冬小麦。本地正常产量为700-900斤花生果，品种以花育22为主。本地部分为小麦+玉米的模式。粮食种植有补贴，小麦补贴100多元/亩。玉米也有少量补贴。一般不会包地种花生，主因管理费工费时。农户自有土地少量种植。

种植成本：化肥约300元/亩，农药3遍套餐50元左右，也有打5-6次的成本更高。地膜约40元/亩。种子部分自留。

平度旧店镇：农户反馈周边花生比去年同期略增。农资店从农资销售角度反馈比去年同期略增。本地五一前后播种，主要品种为花育22，平均亩产500斤花生米，人均土地2亩左右。包地种花生的情况比较少。种植模式为小麦+玉米或种植春花生。外出打工人员较多。

花生主要成本构成：地膜40元/亩左右，化肥240元/亩左右，农药80-100元/亩，根据个人习惯。部分种子自留。

小麦部分成本构成：种子4-5斤，化肥1袋200元左右，也有用一袋多的。另外还有机械播种以及收割的费用，其中收割约70-80元/亩。

玉米部分成本构成：亩产1300-1400斤，玉米播种80+50+50共约180元/亩，收割玉米90元/亩。

云山镇：农资店反馈，本地大棚面积多，部分种草莓，也种甜瓜，以前还有蒜，现在大蒜的面积很少了。另外有一部分梨树、桃树等。外出打工的人员增加。并且去年花生收获期受涝，人工投入大，播种积极性下降。

花生整体面积没有增加，本地也有少量退林还耕的地块部分种花生。往年正常亩产700-800斤花生果，好的地块1000斤/亩。当地自留种多，去年有的种了冬小麦，小麦+玉米毛利在1000元以上，种小麦玉米补贴大约120元/亩。本地丘陵多，小麦玉米也能机械化，小型机械。小麦一天机械收80亩左右，花生机械收效率比较低，落果比较多。所以靠人力收获，播种积极性不高。

古岘镇：农资店反馈近两年播种面积不大，也有退林还耕的要求，这一部分地块会种花生。本地经济作物多，有大蒜，姜等。粮食补助140-150元/亩。

部分农资成本：一亩化肥100斤，约280元/亩，化肥涨价比较多，前两年大约200元/亩。农药用的不多。

5月18日：临沭蛟龙镇→莒南坊前镇→涝坡镇→文疃镇

临沭蛟龙镇：有春花生和麦茬花生，本地基本只有临沭有麦茬花生。本地人均不足一亩地。春花生4月中下旬播种，5月末收割完小麦后播种麦茬花生。整体来看，春花生少，麦茬多，收割完小麦后，60%-70%面积是麦茬花生，另外还有玉米。包地种植花生的现象比较少。春花生产量正常700-800斤花生果，麦茬产量正常500-700斤花生果。农户自榨油现象比较普遍。每年自榨油一部分，留种一部分。

部分成本：地膜50元/亩，化肥200多元/亩，农药100元/亩。种子多为自留。

农资店反馈：春地花生肥料卖的不多，玉米化肥卖的多，去年小麦面积增加，小麦补贴100元以上/亩。玉米补贴几十元。今年麦茬花生还没有播种，关注后期情况。

玉米部分成本：一袋种子50元，肥料一袋200元，人工掰，主要是地块分散。单产1100-1200玉米，管理的好的话。

莒南坊前镇：花生种一季，小麦收割后主要种玉米。正常两年三季，例如：今年种花生，秋天收获后种小麦，小麦收割后种玉米。人均地块面积一亩略多。花生主要品种为海花、白沙，正常情况下亩产约400斤花生米。部分农户认为今年面积较去年略增。花生收获后，有一部分花生榨油自用。

成本：化肥400元/亩，农药100元/亩，地膜平均每亩40元，种子基本为自留种。也有少量买种子的行为，260元/亩。

莒南涝坡镇：总体花生比小麦面积大，部分农户认为面积比去年增加2成，也有认为未增加。亩产花生米400多斤。花生收获后，有一部分榨油自用，剩余出售。

文疃镇：农户认为花生面积跟正常年份一致。花生小麦面积占比约4：6。亩产约600-700斤果。农资店反馈面积较2021年基本一致，比去年增20%，今年的花生地膜销售量增加。本地品种大花生多，一亩地平均600-700果。

5月19日，日照莒县龙山镇→果庄镇

龙山镇：农资店反馈感觉花生没有去年多，本地有部分玉米、红薯、芋头。花生自留种较多。本地海花、白沙均有，播种一季。花生亩产正常情况下500-600斤。

果庄：跟去年面积相比差距不大。本地经济作物有红薯、蓝莓、烟叶等，都是一季。红薯产量约5000斤/亩，平均售价0.70元/斤，成本1000元/亩。本地花生种植有小型机械，起垄、覆膜都是机械，摘果也是小机器。

贸易商反馈周边安庄、五莲面积或略增，增长有限。东港区三庄镇，反馈小幅增加约1成。

第三部分：总结

正常年份下，山东地区单种一季花生理论收益在1000元/亩以内（主因山地偏多的情况下有人工成本投入，不过自有地农户一般不会将人工成本记入在内）。近两年随着粮食作物价格的提升，小麦+玉米轮作的收益相对理想，并且山东地区种植小麦以及玉米普遍有部分补贴，补贴金额共约150-180元/亩。同时粮食作物机械化率较高，管理方便。

根据卓创资讯近年来自产区实地以及电话调研情况反馈来看，山东地区新花生面积较2022年干旱的特殊年份下或有小幅回调，但因为山东地区花生播种多为山地，机械化率偏低，费时费工导致近年来整体播种意愿不足。且蔬菜、红薯、水果等其他经济作物收益可观，并且山东地区外出打工现象普遍，收益较种地更高。后续将继续扩大调研样本量并对面积变动情况进行修正。

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