鱼肝油，从鲨鱼、鳕鱼等海洋生物的肝脏中提炼出来的脂肪，一般呈黄色，带有淡淡的腥味，近些年来受到人们的欢迎，不知道鱼肝油具体有些什么功效与作用呢？快来让我们一起了解一下吧！

(资料图)

本文目录

1、鱼肝油吃了有什么用处？

2、鱼肝油一天吃多少？

3、鱼油和鱼肝油的区别是什么？

鱼肝油吃了有什么用处？

1、滋养肌肤

鱼肝油是从鱼的肝脏中提取的一种天然液体，它主要成分是维生素a，而这种维生素被人体吸收以后，可以维持人体上皮组织的正常形态与功能，能提高皮肤组织细胞的活性，也能促进皮肤细胞再生，平时人们使用鱼肝油可以让皮肤柔软细嫩，而且能有效减少皱纹生成，可以滋养肌肤， 能减少皮肤干燥粗糙等不良症状发生。

2、保护眼睛

鱼肝油是人类眼睛的保护神，因为它含有大量的维生素a这种维生素又被人们称为视黄醇，它是构成人类视觉细胞的重要成分，人体只有吸收充足的维生素a才能维持正常的视觉反应，才能预防视力下降，另外鱼肝油对人类高发的夜盲症和干眼病也有出色预防作用。

3、促进钙吸收

鱼肝油中除了含有大量维生素a以外，还含有一些维生素d，它是固醇类的衍生物，对人类高发的佝偻病有明显抵抗作用。另外维生素d还能促进人体对钙与磷的吸收，如果人体内维生素d不足，身体吸收钙与磷时就会遇到障碍，当人体出现缺钙，严重时就会引发佝偻病。

鱼肝油一天吃多少？

通常成人可以根据需要适量吃鱼肝油，一般吃的比较少，成人一般每天2~3粒，每次间隔6~8个小时即可。老人家吃鱼肝油最好跟钙片一起吃，什么时间吃都可以，不过最好是在饭后半小时以后吃。老人一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周比较好。而其中孕妇的情况较为特殊，如果要服用鱼肝油一定要在医生的指导下进行服用，在时间上面也要依据孕妇的实际情况而决定，孕妇不可以自行的服用药物，这样会对本身孕妇的身体或者胎儿造成影响。

鱼油和鱼肝油的区别是什么？

1、成分不同

鱼肝油不等于鱼油。鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和维生素D；而鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，属于油脂类，主要成分是一种称为EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸。

2、保健作用不同

鱼油和鱼肝油对人体的保健作用也截然不同。

鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D，可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症，同时有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，对预防小儿佝偻病也有作用；

鱼油的主要成分是EPA和DHA，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的粘稠度，防止血液斑块的形成，预防血栓产生，减少中风或心肌梗塞的发生率；DHA则有健脑益智的作用，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。

3、适用人群不同

鱼油因富含多不饱和脂肪酸，故能预防动脉硬化和血栓形成，也能预防中风及老年痴呆症，因此适合三高、关节炎、痛风、哮喘等中老年人长期服用，正在生长发育期的孩子不可随意服用。孕妇及哺乳期妇女禁用。

鱼肝油主要是用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。主要适合婴幼儿、儿童服用。当然孕产妇、中老年人也可服用，但不能作为保健品或营养品，自行购买服用，应在医生指导下，在规定剂量范围内使用，以免引起维生素过量中毒。

4、价格不同

鱼油和鱼肝油的价格也有很大的差别，鱼油有“脑黄金”之称，可见其价格的昂贵，但鱼肝油的价格就相对低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母选择鱼油和鱼肝油的用途不同，可不能买错花了大价钱却不起效果。为此告诫好心的家长们，切莫用“身价百倍”的鱼油代替鱼肝油，胡乱地给孩子服用。

5、不能替代服用

鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，因而服用时不可将其混淆。如果将鱼油当鱼肝油来服用，发挥药物的功效不同，往往达不到治疗效果，如小儿佝偻病，反而会贻误病情。但是，若把鱼肝油当鱼油的剂最来服用，则会造成很大的影响，因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会在体内蓄积，引起肝脏中毒，对人体造成危害，因此大家要注意区分，避免误服。

总结：鱼肝油基本上是从鱼的肝脏中提取所得，来源比较单一。DHA来源比较广，除了从母乳、配方奶粉、深海鱼类、海鲜、蛋黄和藻类等可以获取之外，干果类所含的α-亚麻酸也可在人体内转化成DHA。