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每经AI快讯，国海证券05月05日发布研报称，给予佳禾食品（605300.SH，最新价：20.93元）买入评级。评级理由主要包括：1）植脂末主业恢复明显，业绩超预期；2）毛利率稳步修复中，净利率有望回到双位数水平；3）咖啡及植物基第二曲线开始显现，看好成本价跌后的业绩弹性。风险提示：1）下游需求不及预期；2）消费者对植脂末认知度不及预期风险；3）原材料价格波动风险；4）食品安全风险；5）疫情影响超预期。

AI点评：佳禾食品近一个月获得5份券商研报关注，买入4家，平均目标价为26.9元，与最新价20.93元相比，高5.97元，目标均价涨幅28.52%。

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(记者 蔡鼎)

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